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番木瓜
植物介绍 Plant Introduction
     番木瓜Carica papaya L.番木瓜科番木瓜属多年生果树,也称万寿果,用途广,成熟的果实,营养丰富,维生素C含量高,可助消化、治胃病。未成熟的青果,除可作蔬菜食用外,还可腌制蜜饯,制作果酱和果汁罐头。青果含有丰富的木瓜蛋白酶,在医药、食品、制革、纺织及美容上广泛应用,是木瓜酶工业的主要原料。
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