肉桂(Cinnamomum cassia)樟科樟属乔木，分布于云南、广西、广东、福建、海南；亚洲热带其他地区也有。肉桂为药用植物，叶、小枝、碎皮或果是提取芳香油（桂油）的原料；桂皮（茎皮）是香味料，药用；桂枝亦作药用。