中国热带农业科学院香料饮料研究所||兴隆热带植物园

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    我国热带香辛饮料作物种植面积约2152万公顷，总产量约17万吨，年总产值约20亿元。其中，胡椒种植总面积约2.8万公顷，产量2.82万吨；咖啡种植面积约2.1万公顷，年产量约0.8万吨；香草兰种植面积约300公顷，产品供不应求；可可目前尚无商业性种植，国内可可豆年消费量在6万吨以上，全靠进口。
    研究机构：
    研究所内建立了“海南省热带香料饮料作物工程技术研究中心”，下设胡椒、咖啡、香草兰、可可等作物的育种、栽培、植保、产品加工专业研究中心。建立了热带香辛饮料科学研究的创新平台。
    研究方向：
    热带香辛饮料作物应用基础、应用技术及产业开发配套技术创新，主要包括：
    ·香辛饮料作物种资源收集、保存、鉴定、评价及优质、高效、抗逆新品种培育研究
    ·香辛饮料作物丰产配套技术研究
    ·香辛饮料作物产品深精加工技术研究
    ·香辛饮料作物综合开发利用研究
    ·香辛饮料作物植物、环境保护技术及可持续发展研究