番木瓜-热带果树-植物资源-兴隆热带植物园

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植物介绍 Plant Introduction

番木瓜Carica papaya L.番木瓜科番木瓜属多年生果树，也称万寿果，用途广，成熟的果实，营养丰富，维生素C含量高，可助消化、治胃病。未成熟的青果，除可作蔬菜食用外，还可腌制蜜饯，制作果酱和果汁罐头。青果含有丰富的木瓜蛋白酶，在医药、食品、制革、纺织及美容上广泛应用，是木瓜酶工业的主要原料。